JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

con sus picos y regañás.

Alérgenos: gluten

Ración 19,90
½ Ración 11,50

ENSALADILLA RUSA

con nuestro famoso bonito cocido en casa.

Alérgenos: gluten, lácteos, huevos y pescado.

Ración 12,00
Pintxo 3,00

TXANGURRO DE CENTOLLO

Estilo Orio. Especialidad de la casa.

Alérgenos: lácteos, crustáceos y sulfitos.

Ración 29,50

CROQUETAS CREMOSAS

de jamón ibérico.

Alérgenos: gluten, lácteos y huevos.

Ración (6 uds.) 11,50
Unidad 2,00

CROQUETAS DE CECINA

de contra de León y trufa.

Alérgenos: gluten, lácteos, huevos, sulfitos y setas.

Ración (6 uds.) 12,00
Unidad 2,00

NUESTRO TACO DE BONITO

del Norte con su vinagreta.

Alérgenos: pescado.

Ración (4 uds.) 11,00
Pintxo 3,00

GILDA

Alérgenos: pescado.

1,40

CRUJIENTES RABAS DE CHIPI

con emulsión cítrica.

Alérgenos: gluten, lácteos, huevos y pescado.

12,50

LA CLÁSICA MORCILLA DE BURGOS

con el toque de la brasa de nuestra parrilla.

Ración (6 uds.) 10,50
Pintxo 2,25

LA AUTÉNTICA CHISTORRA DE ARBIZU

con el toque de la brasa de nuestra parrilla.

½ metro (ración para 2) 9,90
1 metro (ración para 4) 17,90
Pintxo 2,50

MORRO Y CALLOS

en salsa vizcaína.

Ración 16,00

CALLOS DE BACALAO

en salsa vizcaína.

Alérgenos: pescado.

Ración 16,50

PIMIENTOS DE CRISTAL Y PANCETA DE BELLOTA 100%

Ración (6 uds.) 16,00

Servicio de pan 1,60€ por comensal